Rikoksia pizzaa vastaan

Kiistanalainen pizza täytettä
Lähde: Pixabay

Pizza on yksi suosituimmista herkkuruuista ympäri maailman, ja mielipiteitä sen pohjan paksuuden ja täytteiden laadusta on yhtä monia kuin mieltymyksiä kasinopelit suhteen – jokaisella on varmasti oma suosikkinsa! (Blogisti itse on sitä mieltä, että pannupizzat ja paksupohjaiset kiekot ovat jo itsessään rikos pizzaa vastaan…) Pizza herättää suuria intohimoja niin hyvässä kuin huonossakin mielessä: kukapa ei olisi päätynyt kiistelemään kiivaastikin kavereidensa ja perheensä kanssa siitä, kuuluuko ananas pizzaan vai ei?

Pizza herättää suuria tunteita niin oikeaoppisuuden ja perinteiden ystävien kuin kokeiluintoisten kotikokkienkin parissa; oikeastaan mikään muu ruokalaji ei saa ihmisiä hiiltymään niin nopeasti, kuin ”väärin” tehty pizza! Nykyaikainen lähi-känkkylän pizza on melko kaukana italialaisen kiviuunipiiraan alkuperäisestä muodosta, mutta on myös pizzanpaistajia, jotka vievät ”innovaation” aivan uudelle tasolle… eikä välttämättä aina niin myönteisessä mielessä. Kokosimmekin kasaan listan viime aikojen suurimmista rikoksista pizzanpaistamisen jaloa taitoa vastaan – näistä annoksista on gourmet kaukana!

Kiivillä päällystetty pizza

Hedelmä pizzan täytteenä ei suinkaan ole mikään uusi juttu, mutta harva selväjärkinen ihminen ajattelisi ensimmäisenä laittaa pizzan päälle kiiviä. Ei siis suuri yllätys, että jäljet tämän aivojen Tonavan sylttytehtaalle johtavatkin Pohjanlahden yli länsinaapuriin… Ruotsalaismies nimeltä Stellan Johansson sai päähänsä kiikuttaa kiivejä paikallispizzeriaansa Skottorpsissa, ja pyyti näitä pahaa-aavistamattomia ruoka-alan ammattilaisia käyttämään niitä pizzassaan. Johansson näpsi annoksestaan kuvia Facebookiin todistusaineistoksi, ja joku Internetin hengen mukaisesti tietysti pölli idean – ja loppu onkin viraalista some-historiaa: pizza päätyi uutisaggregaattisivusto Redditiin, missä se nopeasti todettiin ”epäpyhäksi kuvatukseksi”. Mene, tiedä – kiivipizzaa voisi maistaa, ainakin kerran.

Ananaspizza

Ah, tämä on klassikko, joka jakaa kansan vakaasti kahtia – toiset inhoavat ajatustakin, toiset eivät saane koskaan tarpeekseen. (Blogisti itse pitää ananaspizzasta kuin hullu puurosta!) Somessa on nähty jopa kuvia, joissa pizzamaakarit ovat hyvittäneet osan hinnasta asiakkaalle, kun eivät vain ole hennonneet ”pilata pizzaa” ananaksella. Törkyturpainen julkkiskokki Gordon Ramsaykin on julkistanut aiheensa tyypilliseen hienovaraiseen tyyliinsä: ”eihän pizzaan nyt v**tu ananasta laiteta!” Samaa mieltä on ilmeisesti myös Islannin presidentti, joka kertoi haastattelussa kieltävänsä ananaspizzan lailla oitis, jos voisi puuttua omatoimisesti lainsäädäntöön!

Sateenkaaripizza

Trendipelleilyltä sen itsensä vuoksi ei ole jalo pizzakaan turvassa: Oh Bite It -blogi julkaisi hiljattain melko kammottavia kuvia ”sateenkaaripizzasta”, joka oli tehty kirjavaksi, psykedeelliseksi pizzapainajaiseksi elintarvikeväreillä söhrimällä, kunnes lopputulos muistutti jotakin, mikä tulee yksisarvisen toisesta päästä ulos. Tämän blogistin mielipide? Ei jatkoon.

Pizzaviipaleet jokaiseen makuun
Lähde: Unsplash

Pizza majolla ja herneillä

Majoneesi pizzassa on pohjoisen Suomen erikoisuus, jota heikommat pelkäävät ja osa rakastaa, mutta inspiraatio kuljetti myös Twitter-käyttäjä @FOX152 majoneesin ääreen. Hän askarteli kasaan pizzan, jonka täytteinä oli, noh, etupäässä herneitä ja majoneesia. Pizza näytti hieman joltakin, jota rapsutettiin kokolattiamatosta irti Manaaja-leffan kuvausten jälkeen, ja se sai legendaarisen soraäänisen Twitterin yhtymään kerrankin yhdeksi ”EI”:tä huutavaksi kuoroksi.

Tacopizza

Tony Boloney’s -ravintola New Jerseyn Hobokenissa on kuuluisa Taco Pizza Tuesdaystään, eli tacopizzatiistaistaan. Kyse ei ole suinkaan mistään pikku lätystä, ehei, vaan pizzerian tacopizza painaa ketterät 13 kiloa ja on päällystetty 22 tacolla, isolla läjällä guacamolea ja kerroksella sour creamia. Kokonainen laitos maksaa yhteensä 80 dollaria, ja rahalleen saa tosiaan vastinetta jo kilohinnassakin – ja pienempään nälkään myydään myös viipaleita kympin hintaan. Mielipiteet ovat jakautuneet sen suhteen, onko tämä paras pizzaidea ikinä vai jotakin, mikä edellyttää tervaa ja höyheniä…

Tölkkispagettipizza

Jos rehellisiä ollaan, nämä kaksi seuraavaa pizzaa kouristivat blogistin rautavatsaa ikävästi jo lukiessa. Tölkkispagettipizza on juuri sitä, mitä kuvittelet: tölkillinen valmista spagettia tomaattikastikkeessa lörpsäytettynä viattoman pizzapohjan päälle. Tämäntyylisen pizzan suurin fani on Uuden-Seelannin pääministeri Bill English, joka rakastaa tölkkispagettipizzaa yli kaiken; tämän kulinaarisen ilotulituksen English vielä viimeistelee viipaloimalla pizzansa päälle tomaatteja, kinkkua ja ananasta. Huh huh.

Vaahtokarkkipizza

”Peepza” eli värikkäillää Peeps-vaahtokarkeilla päällystetty pizza on ehkä rumin ”pizza”, jonka olen eläissäni nähnyt – kuin Teletapin oksennusta. Kyseessä on tavallinen pahaa-aavistamaton juustopizza, joka pilataan laittamalla riemunkirjavia vaahtokarkkeja sen päälle ennen paistamista, ja lopputulos… on todellakin jotakin uskomatonta. MSN Lifestyle syötti tätä keittotaiteen multihuipentumaa muun muassa ruokalegenda Martha Stewartille, ja palaute oli ytimekästä. ”Ällöttävältähän tämä oikeastaan maistuu,” sanoi Stewart. Emme epäile hetkeäkään!

Pohjien pohjanoteerauksia

Karppaajat toivat kukkakaalin pizzapohjien kaartiin Suomessakin jo viime vuosikymmenellä, mutta monen mieleen ovat etenkin täytetyt pizzapohjat – yleensä juustoraasteella höystettynä, mutta esimerkiksi KFC Singapore käyttää sukeilematta kanaa tähän tarkoitukseen. Nämä vielä blogisti jotenkuten ymmärtää perinteisen nakkikätkön luontaisena jatkumona, mutta on yksi pizzapohjarikos, jota ei voi hyväksyä: vesimeloni. Raivokkaan tervehenkiset ruokabloggaajat ovat nimittäin päättäneet porukalla tehdä pizzasta terveellistä vaikka väkisin, ja ratkaisu tähän ristiretkeen on ollut pohjan korvaaminen vesimeloniviipaleilla. Nämä hedelmälohkot päällystetään sitten jugurtilla (tietenkin rasvattomalla) ja marjoilla ja hedelmillä. Voiko tällaista enää pizzaksi sanoa? Eikö mikään ole pyhää?!